Interesting Items☆彡
アイス大福 มาทำไดฟุกุไอศกรีมกัน~!
เคยทานขนมไดฟุกุหรือขนมโมจิกันมั้ยคะ?
อาจจะสับสนกันอยู่นิดหน่อยนะว่าขนมอันไหนเรียกโมจิ อันไหนเรียกไดฟุกุ
ความจริงแล้วขนมทั้งสองอย่างทำมาจากแป้งชนิดเดียวกัน คือ ข้าวเหนียว ค่ะ
แป้งข้าวเหนียว เมื่อนำไปนึ่งและนำมาทุบเป็นเนื้อเดียวกัน ก็จะได้เป็นโมจิที่สามารถทานได้เลย หรือจะนำไปตากแห้งและย่างไฟก็ได้ค่ะ
หรือถ้านำแป้งโมจิที่ได้จากการนึ่งไปคลุกกับแป้งข้าวโพด นำมาทำเป็นแผ่นแล้วห่อไส้ข้างใน ก็จะได้ขนมไดฟุกุนั่นเองค่ะ
ขนมไดฟุกุในปัจจุบันมีหลายไส้ด้วยกัน ส่วนไส้แบบดั้งเดิมจะเป็นไส้ถั่วแดง
แล้วก็เกิดความคิดต่อยอดด้วยการใส่ไอศกรีมรสชาติต่างๆแทนไส้แบบธรรมดา ได้เป็นไดฟุกุไอศกรีมที่หน้าตาประมาณนี้ค่ะ
เป็นขนมที่ได้ทั้งรสชาติหวานๆเย็นๆจากไอศกรีม แล้วก็ได้ความเหนียวหนึบของแป้งโมจิไปพร้อมๆกัน เห็นแล้วก็อยากทานขึ้นมาเลยค่ะ
ที่ญี่ปุ่นมีอุปกรณ์ที่ช่วยให้เราสามารถทำขนมไดฟุกุทานเองที่บ้านได้ง่ายๆด้วยนะคะ มีคลิปวิธีการทำมาให้ดูด้วยค่ะ
เห็นแล้วก็น่าสนุก อยากได้เจ้าอุปกรณ์นี้มาใช้บ้างจัง คงจะได้กินขนมไดฟุกุไอศกรีมกันทุกวันแน่เลย
ไว้มีอะไรน่าสนใจจะเอามาฝากอีกนะคะ เจอกันบล็อคหน้าจ้าา（＾∇＾）♡
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
