Food&Dessert☆彡
มาลองทำ Pork Nigiri ซูชิแฮมคำโตๆสไตล์โอกินาว่า
เมื่อตอนที่ได้ไปทานอาหารสไตล์โอกินาว่าที่ร้าน Okinawa Kinjo ได้ทานเมนูซูชิที่เป็นหน้าแฮมกับไข่หวานเป็นครั้งแรก หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ
เมนูนี้มีชื่อว่า Pork Nigiri เป็นซูชิที่ชิ้นใหญ่มากๆ แบบว่าเห็นครั้งแรกตกใจเล็กน้อย
หน้าซูชิจะเป็นแฮมกระป๋องที่นำไปย่าง และวางบนก้อนข้าวพร้อมกับไข่หวาน กลายเป็นซูชิคำโตๆ
ตามในเมนูบอกว่า คำว่า พอร์ค (Pork) ในโอกินาว่าไม่ได้หมายถึงเนื้อหมู แต่จะความหมายถึง แฮมกระป๋อง ซึ่งมีการนำเข้ามาในโอกินาว่าตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่สอง และมีการบริโภคกันแพร่หลายจนกลายเป็นอาหารพื้นเมืองของโอกินาว่า
เห็นซูชิชิ้นใหญ่ๆอย่างนี้ ลองมาดูวิธีทำกันดีกว่าค่ะ
จากในคลิปวิธีทำซูชิก็เหมือนกันแหละค่ะเพียงแค่จัดเรียงให้ต่างออกไป และมีการตกแต่งให้ดูน่ารักอีกด้วย
ใครอยากทานซูชิหน้าแฮมแบบนี้ก็ลองทำดูได้นะ วิธีทำไม่ยากเลย
เจอกันใหม่จย้าาา（＾∇＾）♡
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
