Food&Dessert☆彡 2015年10月01日 พาไปกินโอโคโนะมิยากิที่ร้าน Botejyu (ぼてぢゅう) สวัสดีค่าา （＾∇＾）♡ เมื่อวันก่อนได้ไปทานอาหารกับเพื่อนที่ร้าน Botejyu (ぼてぢゅう) มาค่ะ ร้านโบเทจูเป็นร้านต้นตำรับในการทำโอโคโนะมิยากิจากญี่ปุ่น เป็นร้านที่มีชื่อเสียงและเก่าแก่มากๆ ร้านดั้งเดิมก่อตั้งขึ้นที่เมืองโอซาก้าในช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 สิ้นสุดลง ตั้งแต่ปี ค.ศ.1946 และร้านนี้ยังเป็นผู้คิดค้นสูตรการใส่มายองเนสและมัสตาร์ดลงในโอโคโนะมิยากิเป็นร้านแรกด้วยนะคะ ปัจจุบันร้านโบเทจูมีสาขาอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่น และตอนนี้ก็มาเปิดที่เมืองไทย ให้คนไทยได้ลิ้มลองรสชาติแบบต้นตำรับกันแล้วค่ะ สาขาที่เมืองไทยนี้ ร้านอยู่ที่โครงการนิฮอนมาชิ สุขุมวิท 26 อยู่ด้านหลัง Big C พระราม 4 ใกล้ๆกับ K Village เลยค่ะ ร้านเปิดทุกวัน วันจันทร์ถึงศุกร์เปิด 17.00 น. ถึง 23.00 น. ส่วนวันเสาร์อาทิตย์เปิด 11.00 น. ถึง 14.00 น. และ 17.00 น. ถึง 23.00 น. วันนั้นที่ไปเป็นวันเสาร์ช่วงเกือบเที่ยงค่ะ ไปถึงก็เจอคนรอคิวอยู่หน้าร้านเยอะมาก รออยู่ประมาณ 40 นาทีก็ถึงคิว ถึงจะรอนานแต่เพื่อของอร่อยเรารอได้อยู่แล้ว ในร้านมีการออกแบบเป็นครัวเปิด มีแค่กระจกกั้นอยู่ เพื่อให้ลูกค้าที่มาทานได้เห็นวิธีการปรุงอาหารสดๆของเขานั่นเอง และเพื่อให้ได้รสชาติแบบต้นตำรับที่เป็นมาตรฐานเดียวกัน เชฟที่นี่ต้องบินไปเรียนการทำอาหารถึงที่ญี่ปุ่นเลยนะคะ สั่งอาหารไปทั้งหมด 3 เมนูค่ะ จะมีอะไรบ้าง ไปดูความน่ากินของอาหารที่นี่กันดีกว่า จานแรกเป็นเมนูเด็ดของร้าน โอโคโนะมิยากิ (Mochi and Cheese Okonomiyaki) コメント（0） 続きを読む »タグ ：botejyufoodjapanese foodnihon machifood review Tweet
› JELLYଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧* › 2015年10月01日
